Phòng gd&ĐT cẩm giàng
Đề kiểm tra học kì ii, năm học 2009 - 2010

Trường thcs cẩm điền
Môn: Công nghệ – lớp 7
Thời gian làm bài: 45 phút
(Đề gồm 01 trang)



Câu 1 (2điểm): Khoanh tròn vào những ý em chọn.
1. Giống vật nuôi được phân loại dựa theo.
a. Theo địa lý. b. Theo hình thái ngoại hình. c. Theo mức độ hoàn thiện của giống.
d. Theo hướng sản xuất. e. Cả 4 ý trên đều đúng.
2. Câu trả lời nào dưới đây là đầy đủ nhất về vai trò của vật nuôi?
a. Chuồng nuôi giúp vật nuôi tránh được những thay đổi của thời tiết, đồng thời tạo ra một kiểu khí hậu thích hợp cho vât nuôi.
b. Chuồng nuôi giúp cho vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh (như vi trùng, kí sinh trùng gây bệnh….).
c. Chuồng nuôi giúp cho quy trình chăn nuôi khoa học.
d. Chuồng nuôi giúp quản lí tốt đàn vật nuôi, thu được chất thải làm phân bón và tránh làm ô nhiễm môi trường.
e. Tất cả bốn nội dung trên.
3/ Câu nào sau đây thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin.
a) Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản?
b) Trồng nhiều ngô, khoai, sắn.
c) Nhập khẩu bột cỏ để nuôi vật nuôi.
d) Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm.
e) Tận dụng các sản phẩm phụ trồng trọt như rơm lúa để làm thức ăn cho vật nuôi.
Câu 2 (2,5điểm): Trình bày sự khác nhau giữa thức ăn nhân tạo và thức ăn tự nhiên của tôm và cá? Cho ví dụ?
Câu 3 (3điểm): Tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản? Nêu một số phương pháp bảo quản mà em biết?
Câu 4(2,5điểm): Hãy trình bày quy trình chế biến thức ăn giàu Gluxit bằng men rượu?

--------------------------------Hết----------------------












Hướng dẫn chấm
đề kiểm tra học kì I, năm học 2009 – 2010
Môn: công nghệ - lớp 7

Câu 1 (2 điểm)
1. Đáp án đúng: ý e (0,5 điểm)
2. Đáp án đúng: ý e (0,5 điểm)
3. Hoàn thành đúng sơ đồ (1 điểm)
Câu 2 (2,5 điểm): Nhiệm vụ trồng rừng của nước ta trong thời gian tới:
- Trồng rừng sản xuất lấy nguyên liệu phục vụ đời sống và xuất khẩu.
- Trồng rừng phòng hộ: Phòng hộ đầu nguồn, ven biển chắn sống, chắn cát, bão...
- Trồng rừng đặc dụng: Vườn Quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên và môi trường, nghiên cứu khoa học, văn hoá, du lịch...
Câu 3(3điểm): Điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi.
- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc.
- Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau.
- Có di tính di truyền ổn định.
- Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có đ